MAÍZ:
Marzo US$ 0,68 / Mayo US$ 0,50
Con ligeras pérdidas cerró la rueda del maíz en Chicago, en un mercado que aún no logró reponerse del golpe bajista asestado por el USDA con el aumento de la proyección de la cosecha récord. El tema negativo de los últimos días es el veto a incluir en el paquete de financiamiento del gobierno que se discute en el Congres de Estados Unidos el uso del E-15 durante todo el año, una medida que incrementaría la demanda de maíz por parte de la industria del biocombustible.
Atado a lo anterior, hoy Trump visitará Iowa, Estado donde durante su anterior gestión, en 2019, abogó por el uso del E-15 durante todo el año. Si bien nadie espera un recibimiento hostil para el mandatario en el corazón del maíz estadounidense, sí se espera alguna definición sobre el tema que fue quitado de la mesa de discusión parlamentaria por los legisladores republicanos. "Sin la habilitación nacional y continua de E-15 muchos de nosotros seguiremos dependiendo de la asistencia del gobierno para sobrevivir", sostuvo Mark Mueller, presidente de la Asociación de Productores de Maíz de Iowa en un comunicado.
"Algo tendrá que pasar, porque ahora mismo todo es terrible. Nunca he estado tan pobre en mi vida", dijo Lance Lillibridge, un productor de maíz y de vacunos de 56 años, que le contó a Reuters que planea conducir dos horas desde su granja en Vinton hasta la zona de Des Moines para ver a Trump. Este productor se describió como partidario de Trump "la mayor parte del tiempo".
Coberturas de los inversores tras las bajas de ayer; el buen andar de las exportaciones estadounidenses, y el déficit hídrico en regiones agrícolas de la Argentina limitan las bajas. 
En Brasil la Conab relevó ayer el avance de la cosecha de maíz de verano sobre el 7,4% del área apta, contra el 4,4% de la semana pasada; el 6,3% de igual momento de 2025, y el 9,3% promedio de los anteriores cinco años. Y reportó la siembra de la safrinha sobre el 5,9% de la superficie prevista, frente al 4,4% del reporte precedente; al 1,4% de 2025, y al 7,2 promedio.
En sus partes diarios el USDA confirmó hoy una nueva venta de maíz estadounidense 2025/2026 a destinos desconocidos, por 110.000 toneladas y otra de sorgo 2025/2026 a destinos desconocidos, por 306.000 toneladas.
En su reporte semanal la Comisión Europea informó hoy que entre el 1º de julio y el 23 de enero la Unión Europea importó 9,63 millones de toneladas, un 18% menos que un año atrás. Los principales proveedores fueron Estados Unidos, con 3,24 millones de toneladas, Brasil, con 2,97 millones y Ucrania, con 2,76 millones.
Como complemento de lo antedicho, el Servicio Estatal de Aduanas de Ucrania relevó las exportaciones de maíz ucraniano entre el 1º de julio y el 23 del actual en 8 millones de toneladas, un 32% por debajo del volumen negociado en el mismo segmento anterior.

TRIGO:
Chicago Marzo US$ 0,27 / Mayo US$ S/C
Kansas Marzo US$ 1,10 / Mayo US$ 0,83
El trigo cerró con mayoría de alzas ligeras en las plazas estadounidenses. En ese movimiento influyeron compras de ocasión de los inversores tras las bajas de ayer y la notable debilidad del dólar contra el euro, que llevó la paridad a rondar los 1,196 dólares por euro, una marca que no se marcaba desde mediados de 2021 y que mejora la competitividad de las exportaciones de Estados Unidos, en detrimento de las europeas.
Eso último quedó plasmado sobre las pizarras del Euronext, donde las posiciones marzo y mayo del trigo perdieron 1,75 y 1,50 euro, al finalizar la jornada con ajustes de 187,25 y de 188 euros por tonelada.
El límite a las mejoras lo pusieron las menores preocupaciones por el eventual impacto de las gélidas temperaturas que se registran en EE.UU. sobre los trigos de invierno y las mejores perspectivas para las exportaciones de Rusia.
De lado bajista también se ubica la decisión de Trump de elevar del 15 al 25% los aranceles recíprocos contra los productos de Corea del Sur como represalia por la no validación del Congreso coreano del acuerdo pactado por ambos gobiernos. Corea del Sur es el 2º mayor comprador de trigo estadounidense, con 1,76 millones de toneladas en lo que va del ciclo 2025/2026, además de ser el 3er. destino para el maíz estadounidense (ya adquirió 5,30 millones de toneladas).
La consultora SovEcon elevó hoy de 44,60 a 45,70 millones de toneladas su previsión sobre las exportaciones 2025/2026 de trigo ruso producto de una cosecha que fue mayor que las previsiones iniciales y al buen ritmo que tomaron los negocios en los últimos meses. "Los envíos de noviembre alcanzaron un récord de 5,20 millones de toneladas, mientras que las exportaciones de diciembre alcanzaron los 4,20 millones, el volumen más alto para un diciembre en ocho años. La demanda de los importadores clave también se mantiene firme, con grandes compras recientes de Egipto y de Arabia Saudita que apoyan los flujos comerciales", dijo la firma. Agregó que recientemente el Servicio Federal de Estadística del Estado estimo la producción rusa en 91,40 millones de toneladas –se incluye Crimea–, por encima de los 88,80 millones calculados por SovEcon y de los 89,50 millones proyectados por el USDA.
Las exportaciones de trigo blando de la Unión Europea desde entre el 1º de julio y el 23 de julio sumaron 12,38 millones de toneladas, casi el mismo nivel que los 12,44 millones de igual fecha del año anterior, según datos informó hoy la Comisión Europea publicados el martes.
El Servicio Estatal de Aduanas de Ucrania relevó las exportaciones de trigo ucraniano entre el 1º de julio y el 23 del actual en 8,40 millones de toneladas, un 20,75% por debajo de los 10,60 millones negociados en igual segmento anterior.